書籍介紹
本書歷經兩年多田野走訪，將近五十位耆老的口述，以「稻花」為名，「廿四節氣」為十二章節引言，揭示「糯米王」梁金池老先生不忘以農為本的信念，克勤克儉、從艱困走向富足，讓我看到了真正的「臺灣精神」和「臺灣價值」。
目次
2 縣長序
3 局長序
4 推薦序／劉靜娟
5 推薦序／張瑞濱
10 推薦序／李元和
13 感言／江水緣
15 自序／梁金池
18 「稻花」
20 「節氣」
22 「糯米盛世」的締造者
第一章《蓬勃的生機》—梁氏家族及事業的起源
30 外中村梁氏「六柱內」
33 梁金池家庭成員
41 涉足碾米生意
第二章《金池書院》—重視教育的在地企業家
52 成立書院的初衷
58 梁金池對子女的教育方式
64 漢學啟蒙之師
第三章《掛紙和培墓》—飲水思源，孝悌傳家，佳譽傳世
73 清明祭祖
81 照拂祖墳
87 與鄰里、鄉親的相處
第四章《外中村的媳婦》—勤勞節儉、精明幹練的外姓女
96 婆媳之道
115 埔鹽鄉與外中村的關係
119 龔玉潔、陳晚的傳奇
第五章《五月粽．糯米香》—「糯米盛世」漸入佳境
124 「宏元米廠」的崛起
136 糯米對台灣人的重要性
140 員工對兩代老闆的敬重
第六章《咱的土地．咱的厝》—米界巨頭跨足建築行業
152 守護土地，守護家庭
160 父與子的傳承
164 寄望後世子孫成為家族的榮光
第七章《母舅卡大天》—終生感念舅舅，飲水思源，不忘恩情
174 石埤腳施姓母舅
177 埔南村陳姓母舅
185 舅舅們對事業的提攜
第八章《月光光，秀才郎，騎白馬》—梁陳說梨的心路歷程
194 中秋節家人團聚
201 牽手70年（白金婚）
208 成材孝順的兒孫
第九章《傳統信仰是咱的根》—民間信仰是心靈的寄託
216 「清修岩」和「清龍岩」
222 祖廟「龍鬚岩」
227 回鄉祭祖謁靈
第十章《健身與養生》—養生之道，在於維持身心健康愉悅
236 太極拳社團
243 巡視王國
249 足跡踏遍世界各地
第十一章《我的同袍．我兄弟》—友誼超過一甲子，嚴冬也溫暖
254 同袍结拜成兄弟
265 拜把兄弟變親家
270 子女們的祝願
第十二章《感恩的心》—梁氏家族豐收之餘，奉獻感恩之心
274 對社會、故鄉的感恩之心
280 兒孫對長輩的感恩之心
286 回顧與展望
293 書後記
編／著／譯者簡介
江水緣，沒有華麗的學歷，沒有絢麗的經歷；不善言詞，不喜交際，生活簡樸而恣意，工作之餘大都宅在家裡閱讀、碼字、拼圖、追日韓劇、看考古紀錄片…猶如天際孤舟，徜徉在藝文的海洋中，自得其樂。
曾經出版12本言情小說，但不具知名度；寫過無數影視劇本，都只為人作嫁；喜歡讀歷史故事，喜歡寫歷史故事，年逾花甲仍筆耕不輟，盡此一生終不悔。
序言／導讀
充滿人情味的家族史
劉靜娟 (評審、第二十屆磺溪文學獎特別貢獻獎得主)
《稻花開的時候》是一本家族史，也是一個殷實企業的成功史。
出身農家的梁金池，公學校畢業後隨父兄種田，牽牛車運送榖物；是個再平凡不過的鄉下孩子。
厲害的是，他後來把小規模的米廠，逐步發展成產、銷獨步全國的「糯米王國」。其中，有梁金池獨到的眼光、運籌帷幄的本領和第二代的勤奮努力。
一個家族 / 企業的成功，一定有長長的故事，「糯米王國」的故事很家常，沒有特別的戲劇性；但是，作者江水緣的前置作業非常紮實，採訪幾十位鄉親，拍了千張照片，才能抽絲剝繭，層次分明，生動地交代了一個殷實企業成長的歷程。
以24節氣舖陳12章節的農家生活，讓書中的人物立體而鮮明；祭祖、嫁娶、親戚間的往還、兒孫的教育，更處處充滿人情味，從而增加了這本著作的可讀性。
分類
其他詳細資訊
- 適用對象：青少年，成人(業務參考)，成人(學術性)，成人(休閒娛樂)
- 關鍵詞：磺溪文學，作家作品，報導文學
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