書籍介紹
因應氣候變遷及人口結構改變，對農業造成負面衝擊，藉由科技的導入，為農業栽培業者帶來解方。透過智能化的監測與控制，以達到精準化生產管理，並提升農產品品質；另一方面藉由省力機具的應用，可降低農業勞動力的需求並提升工作效率。本研討會邀請資訊與氣象相關專家共同討論農業相關資訊與數據的數位化，以及機具相關專家說明電動省力機具於栽培上的應用；也由栽培產業面瞭解目前作物智慧化的現況與未來展望。期望藉由本研討會促進跨領域人才的交流，一同推動農業的智慧化發展。
目次
第一節 智能化栽培在農業上的應用與未來展望1
茶葉智能化栽培現況與未來展望2
水稻智能化節水灌溉栽培與未來展望10
第二節 資訊平台輔助農業管理與未來展望25
智耕雲-智慧化安心農產原料供應鏈管理26
農業經營於氣象資訊之需求與應用30
第三節 智能化機具與人機輔具應用與未來展望43
遙控電動機具輔助應用在農作物栽培管理與未來展望44
在樹梢上飛舞的無人機-無人機智慧農業應用未來展望 53
綜合與談:提問與回答 58
附錄 64
編／著／譯者簡介
顏昌瑞為國立屏東科技大學農園生產系教授，專業領域為熱帶果樹資源與管理、果樹育種、果樹生理與栽培、園藝作物產期調節、觀賞果樹。
蔡尚翰為國立屏東科技大學科技農業學士學位學程食品科學系科技農業組助理教授，專業領域為果樹栽培、果園管理、智慧農業 。
序言／導讀
在場的諸位先進，副校長、資管系陳主任、副研發長、推廣教育處彭處長，還有擔任我們今日課堂的講師，以及各位業界的朋友及各位同學，大家早安。非常榮幸能來參加今天研討會的開幕。
現在的智慧農業是一個興趣，大家都能談。屏東科技大學自設立以來也一直在努力把各院的特色以及專業整合在一起，運用在智慧農業方面，不過本校走的方向跟其他地方不太一樣。例如，科技部跟農委會合辦大型的智慧農業計畫徵求，那個計畫所做的智慧農業是較高端也比較學術性的，但屏東科技大學所做的智慧農業是希望能夠直接與業界配合的。
大家都知道智慧科技的產品很精緻且昂貴，但實際運用在現場卻不一定實用，所以我們才會請顏副校長主持智慧農業的計畫，於本校成立了智慧農場，希望屏科大做出來的東西要能夠實用、能真正的滿足業界的需要。今天在場也有一些業界的先進，我們希望能藉此機會聽聽他們的意見，了解他們實際操作上遇到的問題，再來進行合作，一同開發機器。這樣設計出來的機器才能真正滿足使用需求，而不僅僅是在實驗室裡面做，這是我們屏科大智慧農業的第一個特點。
第二個特點，我們做這些東西要有系統性的規劃，而不只是片段性的，我比較希望能夠在學校裡看到產業鏈的組成。舉例來說，我們學校目前無論是種水稻或紅藜，從一開始的品種選擇、栽種過程、如何利用不同的益生菌來幫助植物生長以減少肥料的使用，以及運用灌溉的策略做到資源節省，我們都是希望作物能夠長得好，且營養成分能夠滿足人類的需要。所以整個栽培過程中，不僅只涉及植物的生理，也含括了工程、微生物的領域。我想強調的是一個整合的概念，也就是將工程跟農業技術等不同領域做整合。好比紅藜收割時，因為葉子太小所以會有很多的沙土混在裡面，要把它篩乾淨，我覺得開發這樣的機器就很實用。
現在無論是種水稻或紅藜，成熟時會有老鼠及麻雀來分食，怎麼樣不用農藥就能夠把這些動物給驅離，也是一門技術。種植不僅只是用植保機進行病蟲害防治就好，而是去思考該如何用現在的科技去配合我們的需求做腦力激盪，用腦力來驅趕這些病蟲害，使智慧農業的發展也能兼顧生態保護。再者，現在也一直強調循環經濟，採收之後剩下的廢棄物，也就是所謂的農業資材，都還有營養成分在內，例如紅藜篩出來的渣渣，能夠變成養菇的太空包原料，種出來的菇也很好，而目前許多的農業廢棄物，我相信都還有其他利用的價值。
未來屏科大的智慧農業開發，一定要跟業界配合，才能真正知道這些機器要用在哪些地方，而並不是說監測技術不重要，而是導入IoT及AI等技術後，必須要有耐心去挑選這些雲端的數據，才能夠得知哪些是重要參數，後續才能夠有效處理問題。所以這真的需要各個領域的結合，每個領域的專家都需要共同合作，這樣智慧農業才能夠真正的落實。屏東科技大學裡也都有相關領域的人才，所以我現在正在集合這樣的團隊，也希望能看到整個產業鏈的進步。為了能將智能化科技運用在農業上，大家要具備實際且有系統的觀念來看這整個問題，這樣子的話才容易成功。
今天有這麼多業界的先進跟專家蒞臨指導，我們非常高興，也希望各位同學努力學習。將來呢，不管是在台灣農業領域，甚至是到東南亞、到世界，外面的市場是非常大的，就看有沒有本事，期待大家一起來努力。最後我祝福研討會能夠順利成功，也祝福各位嘉賓事業順利、身體健康，謝謝大家!
分類
- 書籍分類 ：教育學習
- 出版品分類：圖書
- 主題分類：
農業環保
- 施政分類：
農業
其他詳細資訊
- 適用對象：成人(學術性)
- 關鍵詞：智慧農機,智能化栽培,農業資訊數位化
- 附件：無附件
- 頁/張/片數：65
授權資訊
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