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營養設計:社區飲食健康促進設計指引

營養設計:社區飲食健康促進設計指引



書籍介紹

本指引為國立臺灣科技大學宋同正特聘教授之服務設計研究室主導,藉由運用價值引領策略,規劃出能符合社區需求並帶來實質助益。展開為期三年 (2020 年 8 月至 2023 年 7 月 ) 參與式設計和研究。與台北市大安區健康服務中心、中山醫院營養師與錦安里合作共同探索社區健康促進行動方案發展和價值實踐脈絡,並發展系列性行動方案和設計工具包與社區健康促進服務方案。

目次

序 04-09
前言 10-17
社區參與 18-27
行動展開 28-43
總結 44-47
附錄 48-51

編/著/譯者簡介

(1) 宋同正:
宋同正特聘教授擁有澳洲 Macquarie University 管理博士學位,現為設計學報 (THCI/SCOPUS) 總編輯、International Journal of Design (SCI-E/SSCI/AHCI) 副總編輯和亞太服務設計協會 (APSDA) 創會理事長等。宋教授曾擔任國立臺灣科技大學設計學院院長、工商業設計系(現為設計系I)系主任、台灣創意設計中心(現為台灣設計研究院,TDRI)執行長等職。宋教授進入學界前曾擔任台灣飛利浦電子公司產品、專案經理,及台灣三洋電機公司工業設計師。宋教授的研究領域著重於服務設計、循環設計、社會創新與設計及智能產品設計,且著有多篇研究論文發表於國際知名學術期刊,在國內外服務設計及循環設計領域佔有一席之地。
(2) 佘佳慧:
佘佳慧 (Angela),台灣科技大學設計系博士候選人、台灣設計研究院設計研究組組長、研究發展處處長。
(3) 曾筠晴:
曾筠晴,現任國立臺灣科技大學設計系碩士,明志科技大學工業設計系學士。
(4) 胡楚翎:
胡楚翎,現任為國立臺灣科技大學設計系碩士,國立臺灣科技大學師資培育生,國立臺北科技大學工業設計學士。

分類 其他詳細資訊
  • 適用對象:成人(休閒娛樂)
  • 關鍵詞:社區,健康促進,設計,指引
  • 附件:無附件
  • 頁/張/片數:56
授權資訊
  • 著作財產權管理機關或擁有者:國立臺灣科技大學
  • 取得授權資訊:聯絡處室:教務處綜合業務組 姓名:專責人員 電話:(02)-2737-6201 地址:台北市大安區基隆路四段四三號