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貓偵探的食安推理故事~來去露營食在好

貓偵探的食安推理故事~來去露營食在好

  • 統一編號GPN:1011201555
  • 出版日期:2023/12
  • 作/編/譯者:方秋雅
  • 語言:中文
  • 頁數:96
  • 裝訂:平裝
書籍介紹

以淺顯且饒富趣味的推理故事,結合受孩子們歡迎的貓偵探角色,引領學童輕鬆閱讀,進而認識食品安全重要原則。故事每一章節結尾,搭配小遊戲,檢測學童對食品安全的了解程度。生活中,有著許許多多關於食品安全的疑問,因此政府擬訂了食品安全衛生法規並輔導業者自主管理,同步提供消費者選購安全食品的必要資訊,希望全民隨時注意食品安全。食安問題和疾病一樣,同樣都是預防重於治療,事前的衛教很重要,除了政府把關、業者自律外,正確的觀念更應該向下扎根,教導孩子正確的食品安全知識,關注食品安全議題,讓下一代從小建立分辨食品優劣的能力。

目次

第一章:清洗蔬果,好簡單
第二章:真空包裝食品,要加熱
第三章:鋁箔烤肉,要留意
第四章:塑膠容器,有規範
第五章:不明動植物,不採食

編/著/譯者簡介

畢業於臺北市立師範學院(現為臺北市立大學)社會科教育學系,當過國小老師、翻譯和編輯。目前專職寫作,著有:《馬警官破案記》、《臺灣史前大冒險》、《博物館大冒險》、《臺灣古道大冒險》、《前進泰雅部落大冒險》等,作品曾入選好書大家讀、金漫獎。

序言/導讀

綠、紅、黃、紫⋯⋯色彩繽紛的蔬果看起來美麗、可口,讓你食欲大增,想咬一口香甜的紅蘋果,或是想吃鮮萵苣。但等等喔!這些蔬果該怎麼分類清洗呢?又有哪些清洗的原則呢?   又或是,當你採買了真空包裝食品,哪一種可以立刻食用?哪一種是需要加熱的呢?還有,用鋁箔紙燒烤食物是否安全呢?你知道塑膠類食品容器該怎麼挑選嗎?   生活中,有著許許多多關於食品安全的疑問,因此政府擬訂了食品安全衛生法規並輔導業者自主管理,同步提供消費者選購安全食品的必要資訊,希望全民隨時注意食品安全。食安問題和疾病一樣,同樣都是預防重於治療,事前的衛教很重要,除了政府把關、業者自律外,正確的觀念更應該向下扎根,教導孩子正確的食品安全知識,關注食品安全議題,讓下一代從小建立分辨食品優劣的能力。   近年來,臺灣掀起了露營風潮,不少人會在假日攜家帶眷,到營地搭帳篷露營,享受在戶外野炊、煮食和親近大自然等樂趣!   因此,這次我們安排故事主角小羊的爸爸、媽媽約大家一起去露營,可是在料理午餐時,卻遇到了許多問題,例如:蔬果該怎麼洗?真空包裝的食物安全嗎?用鋁箔紙烤肉需要注意什麼?用塑膠容器盛裝食物安不安全?山林裡的野菇、野菜可以採來吃嗎?在貓偵探的協助下,這些問題是否能一一解答呢?   每篇故事結束後,還可以讓你挑戰食安關卡,輕鬆獲得食品安全的相關知識喔!記得下次在露營烤肉的時候,跟家人或好朋友分享自己學到的小知識,也可以當一個最棒的食安小幫手喔!

分類 其他詳細資訊
  • 出版品網址(線上版或試閱版):連結
  • 適用對象:青少年
  • 關鍵詞:食品,安全,飲食
  • 附件:無附件
  • 頁/張/片數:96
授權資訊
  • 著作財產權管理機關或擁有者:衛生福利部食品藥物管理署
  • 取得授權資訊:聯絡處室:食品組 姓名:徐千云 電話:02-27878000-7345 地址:臺北市南港區研究院路一段130巷109號