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早餐從業人員衛生操作指引手冊
統一編號GPN:3810003444
出版日期:2011/11
作/編/譯者:
行政院衛生署食品藥物管理局
語言:中文
頁數:14
ISBN/ISSN:
出版單位:
衛生福利部食品藥物管理署
價格:未定價
書籍介紹
早餐店餐飲從業人員處理食品過程中,應注意事項。
分類
書籍分類 :社會/科學>自然科學
出版品分類:非書資料
主題分類:
衛生福利勞動>食品衛生
施政分類:
衛生及社會安全>食品衛生
其他詳細資訊
出版形式:小冊子
適用對象:成人(學術性),成人(休閒娛樂)
關鍵詞:衛生安全,環境,食品,餐具,人員
附件:磁片
頁/張/片數:14
授權資訊
著作財產權管理機關或擁有者:行政院衛生署食品藥物管理局
取得授權資訊:聯絡處室:企科組 姓名:翁銘雄 電話:27877212 地址:台北市南港區昆陽街161-2號