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2014年食品產業年鑑

2014年食品產業年鑑

  • ISBN/ISSN:
  • 出版單位:經濟部
  • 價格:定價$2000


書籍介紹

本年度食品產業年鑑的編撰共分五篇,各篇各章皆精心規劃與撰述。其中第一篇產業總論,除了探討全球經濟環境及景氣趨勢走向外,並對台灣整體性食品工業生產趨勢及其發展,及對中國大陸、日本、東南亞、美國與歐洲等來輔助說明台灣食品產業面臨的大環境趨勢。在第二、三篇中,則重點呈現台灣幾個主要行業—不含酒精飲料、冷凍食品、鮮食、保健食品、速食麵、食用植物油等,與周邊產業—飼料、食品調味料、食品包裝機械、餐飲服務、食品流通等之生產概況、產品發展、廠商動態及發展趨勢等訊息。第四篇則是以議題的方式來探討2025食品產業藍圖、2025食品周邊產業藍圖、食品安全及產業精進。第五篇則收錄2013年產業大事。

分類

其他詳細資訊

  • 英文題名:Almanac of food industry in the Republic of China on Taiwan(2014)
  • 出版品網址(線上版或試閱版):連結
  • 出版形式:非視聽類光碟
  • 適用對象:成人(學術性)
  • 關鍵詞:食品工業,年鑑
  • 附件:無附件
  • 頁/張/片數:200

授權資訊

  • 著作財產權管理機關或擁有者:經濟部技術處
  • 取得授權資訊:聯絡處室:經濟部技術處 姓名: 電話:02-23212200 地址: 台北市福州街15號