【書籍試閱】《成為台灣客家人【台灣史論叢　客家篇】》

「客家」早期的英譯之一是guest people，其主要的形象為人在歷史過程中的流動與遷徙，他們到新墾地時相對於在地先住民的「客」。

本書作為一部聚焦於「台灣客家人」的學術專著，探討客家人在台灣歷史中如何在新地移墾定居、安身立命、繁榮發展，「成為臺灣客家人」的過程。　　　　　　　　　　

客家人在流動與定居的過程中，面臨到國家政策、土地開發，以及持續與先住民協商的族群關係，還有自我／族群認同等重大課題。故本書選錄的8篇論文，以清領至現代的歷史時序為經，南、北客家族群的地域平衡為緯，同時結合歷史學、人類學與社會學的研究主題、方法與視野，引領讀者剖析台灣客家文化的嬗變。

作者簡介（依文章順序）

李文良

國立臺灣大學歷史學博士，曾獲日本台灣交流協會及中華民國教育部獎學金，兩度赴日本東京大學訪問研究，現任國立臺灣大學歷史系教授，主要研究領域為殖民時代山林史、清代台灣社會史，著有《中心與周緣：臺北盆地東南緣淺山地區的社會經濟變遷》、《清代南臺灣的移墾與「客家」社會（1680-1790）》，以及論文40餘篇。

陳志豪

國立臺灣大學歷史學博士，現任國立臺灣師範大學臺灣史研究所助理教授。研究領域為清代臺灣社會史。著有《機會之庄：19、20世紀之際新竹關西地區之歷史變遷》及論文十數篇，並曾參與古地圖、古契書等史料編輯。

羅烈師

國立清華大學人類學研究所博士。現任國立交通大學客家文化學院人文社會系副教授。學術專長為文化人類學，藉由宗教信仰、文化資產、社區營造、語言傳承等議題，投入客家傳統地方社會延續與轉型之研究及實踐。

陳麗華

香港中文大學歷史學博士，曾在國立清華大學、國立臺灣大學、中央研究院從事研究工作，現任國立清華大學通識中心暨歷史所助理教授。學術專長為臺灣社會史、客家族群史及歷史人類學，著有《族群與國家：六堆客家認同的形成（1683-1973）》一書。

劉堉珊

英國愛丁堡大學社會人類學博士，現任國立暨南國際大學東南亞學系助理教授。研究領域為離散與移民人群、族群關係、藏人離散社群與苯教研究、東南亞客家、喜馬拉雅及南亞區域研究等。曾任國立交通大學客家文化學院人文社會學系約聘助理教授、博士後研究員；日本學術振興會外國人特別研究員（大阪國立民族學博物館人間文化研究機構）。

張維安

國立交通大學人文社會學系教授、《全球客家研究》主編。曾任國立清華大學社會學研究所教授、社會人類學研究所所長、圖書館館長、人文社會學院院長；國立中央大學客家學院院長；國立交通大學人文與社會科學研究中心主任、客家文化學院院長。

洪馨蘭

國立清華大學人類學博士，現任職國立高雄師範大學客家文化研究所副教授。學術專長為公共人類學、發展人類學、鄉村建設與文化反思、觀光與旅遊人類學。著有《菸草美濃》、《敬外祖》、《以美濃為方法》等學術專書，以及多篇觸及漢人人類學、社區論述實踐、旅遊與飲食人類學等期刊與專書論文。

莊英章

中央研究院民族學研究所兼任研究員、國立中山大學社會學系榮譽講座教授。曾任國立清華大學人類學研究所所長、中央研究院民族學研究所所長、中央研究院臺灣史研究所所長、國立交通大學客家文化學院院長。專長領域為文化人類學、歷史人口學、客家研究、漢人社會結構。

王甫昌

美國亞利桑納大學社會學博士，目前為中央研究院社會學研究所研究員。主要研究領域為族群關係、民族主義與社會運動。長期研究台灣族群關係，近年則在探究台灣族群概念的內涵、起源、發展與其政治社會影響。

目錄

總序：為台灣學術研究奠基／王泰升.
編輯凡例
作者簡介
圖表、附錄目次
導論：成為台灣客家人／李文良

第一章 從「客仔」到「義民」：清初南台灣的移民開發與社會動亂（1680-1790）／李文良
一、前言
二、南台灣客家的移住與開莊傳說
三、粵籍移民的義民記憶與信仰
四、義民的身分及其權力
五、官府的地方控制和義民
六、結論

第二章 清代台灣的番屯制度與墾莊建構：以竹塹地區的九芎林莊為例／陳志豪
一、前言
二、乾隆年間九芎林的土地開發
三、九芎林屯埔的編置
四、九芎林屯埔的開發與擴張
五、佃首與墾莊社會
六、九芎林莊與中興莊的分化
七、結論

第三章 台灣客家分布與島內遷徙之再討論：以饒平篤祜堂七藍周姓彰化平原移民北遷新竹湖口為例／羅烈師
一、前言：客家分布假設與二次移民
二、篤祜堂七藍周姓
（一）世系與唐地嘗業
（二）來台與台地嘗業
三、湖口周三合
四、結論：開基祖

第四章 城鄉關係與客家族群形塑：清代至日治時期的台灣六堆／陳麗華
一、前言
二、地權關係：閩主粵佃的格局
三、流通渠道：閩南商人與六堆的關係
四、清末日治時期的經濟變遷與社會流動
五、結論

第五章 嘗會與台灣客家社會特質的分析／劉堉珊、張維安
一、前言
二、嘗會與客家族群
（一）嘗會的社會意義
（二）嘗會與客家
三、嘗會功能的變遷
（一）清領時期
（二）日本時代
（三）國民政府遷台後
四、嘗會、客家與國家
五、結論

第六章 承合族之創建：台灣南部客方言群之親屬人類學研究／洪馨蘭
一、現象與意象：台灣南部婚俗盛行「敬外祖」
二、承合族之創建：敬外祖的邏輯
三、聯繫三代外家的基本結構：以右堆美濃為中心的討論
四、姻親關係的實質性連結與象徵性表彰
五、從婆太墓崇拜到敬拜母方祖先
六、「母方」祖先牌位與「母方」堂號的另種表徵
七、結論：尊母意識作為客方言群的文化思維邏輯

第七章 帝國晚期竹塹地區的豪紳、社群與婚姻模式：北埔姜家的歷史人口學研究／莊英章
一、前言
二、北埔姜家的渡台及其大隘墾闢事業
三、大隘墾區的市場網絡與祭祀圈
（一）市場網絡
（二）祭祀圈的形成
四、姜家的嘗會組織
（一）蒸嘗
（二）神明嘗
五、姜家的婚姻模式與婚姻圈
（一）日治時期台灣戶口調查簿資料庫的建立
（二）豪紳家族的婚姻模式
（三）豪紳家族的婚姻圈
六、結論

第八章 由文化、地域到族群：再論當代台灣客家族群意識的現代性／王甫昌
一、前言：台灣族群概念的現代性與客家認同的特殊性
二、晚近客家歷史研究關於客家身分意識的新發現
三、閩粵分類械鬥消失之後：祖籍同質居分布型態、土著化與地域社會之形成
四、地域社會中客家人的語言文化與身分認同
（一）地區內語言與文化同質性之發展
（二）如何看待其他地區的客家人？
（三）地域意識區隔下地方化的「客家問題」
五、「地域意識」的跨越與台灣客家族群意識的興起
（一）新的共同問題：客家人遷移、推行國語政策及政治反對運動
（二）《客家風雲》創立與客家文化運動的論述建構.267
（三）客家「族群意識」：「地域意識」的超越及客家人定義的轉變
六、結論

延伸閱讀書目／李文良.
索引

書籍試閱

總序

為台灣學研究奠基

王泰升（臺大講座教授兼出版中心主任）

國立臺灣大學出版中心秉持「將研究回饋到教學」的理念，不斷鼓勵研究有成的學者，編寫可引導莘莘學子進入學術殿堂的教科書。尤其為了彌補來自外國的教科書，較難周全地顧及本國人文社會環境之憾，特別期待能出版一套有關台灣歷史的叢書。讓台灣本地生易於將整個人類的經驗，融入其所身處之台灣的歷

史及社會脈絡中，外地生易於認識台灣經驗在全球社會中具有的獨特性，亦即通過在地化而提升國際化。

新興的台灣史在敘事架構上，原即不執意於僅做斷代史，復因許多人文社會科學的研究者，為探求其專業領域的歷史而投入台灣史研究，從而在通史之外發展出更具深度的專史。有鑑於此，作為學術用書的這套「台灣史論叢」，擬以單一的學術領域，或內涵豐富的特定專題，進行分冊。一方面藉由多學科及多面向的探究，描繪出更細緻的台灣整體歷史圖像，以拓展史學研究者的視野；另一方面提供台灣人文社會科學界，於運用台灣的素材建構學術論述時，所亟需之台灣史基礎知識，裨益於人文社會理論的在地化。再基於將學術作品推廣至一般社會生活的宏願，期盼以這樣的跨領域研究，形塑台灣新文化！

這套「台灣史論叢」的出版契機，來自2018年台大教務處運用教育部經費，支持出版中心所提出的「優質教科書出版計劃」。在最初的發想階段，承蒙劉翠溶院士、謝國興教授、張隆志教授殷切指導，湯世鑄總編輯為多面向的考量，方見其端倪。按台灣學界自1970年代，尤其是1980年代起迄今，在台灣歷史及人文社會各層面，已有豐碩的研究成果。本論叢因此擬委請學有專精的教授擔任各分冊主編，就特定的領域或專題，應論述上之需，匯集其個人所撰寫、或學界眾人所發表的相關論文，串連成一書，以詮釋台灣歷史及人文社會的發展歷程。有幸邀集來自國內外、任教於各教學或研究機構的學者：王泰升、李文良、呂紹理、吳叡人、吳聰敏、洪郁如、范燕秋、許佩賢、許雪姬、黃美娥、張隆志、詹素娟、劉益昌、劉翠溶、薛化元、謝國興（依姓名筆畫排列），擔任各分冊主編。由於在眾多高品質的學術論文中，僅能納入少數與本論叢之編寫目的、各分冊之核心論旨最為接近者，故為彌補這項缺憾，各分冊都列有「延伸閱讀書目」，以幫助讀者對各分冊所涉議題有更廣泛的認識。本論叢之完成有賴出版中心整個團隊的通力合作，在行政人員提供堅實的支持下，幾位編輯承擔起接洽各選文作者、全書格式一致化、編排索引等繁雜但必要的工作，並由專人負責向學界及社會大眾行銷。

本論叢初步展現台灣學界，數十年來針對台灣歷史及人文社會所為的學術累積。個人才具有限，忝為叢書的策劃，有緣跟國內外的主編、作者及出版中心同仁，一起為台灣史與台灣學研究的奠基工程，貢獻一份心力，甚感幸運與榮耀。

五南書店→《成為台灣客家人【台灣史論叢　客家篇】》 

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