書籍介紹
本年度食品產業年鑑的編撰共分五篇，總論篇有總體經濟發展現況與展望、中國、日本、東南亞、美國與歐洲；產業篇有非酒精飲料、冷凍食品、鮮食、速食麵、保健食品、食用植物油脂；食品周邊行業篇有食品調味料、食品包裝機械、餐飲服務等食品周邊行業。議題篇有全球穀物價格上漲之影響及因應及ECFA、十二五、搭橋專案政策與法規；附錄篇則收錄2010年產業大事以及食品CAS與GMP獲證廠商資料。
分類
其他詳細資訊
- 英文題名：Almanac of Food Industry in the Republic of China on Taiwan(2011)
- 出版品網址（線上版或試閱版)：連結
- 適用對象：成人(學術性)
- 關鍵詞：食品產業
- 附件：無附件
- 頁/張/片數：300
授權資訊
- 著作財產權管理機關或擁有者：經濟部
- 取得授權資訊：聯絡處室：經濟部技術處
姓名：譚昌維
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