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賞味雲嘉南

賞味雲嘉南

書籍介紹

配合2010、2011年台灣美食展與2011年雲嘉南好食節總共選出65件美食作品,新書中大廚們利用雲嘉南在地食材入菜,製作充滿海味的創意料理並搭配詳盡的中、英、日文食譜介紹,期待邀請遊客到雲嘉南濱海國家風景區一同來「賞味雲嘉南」

分類

其他詳細資訊

  • 英文題名:Southwest Coast National Scenic Area
  • 出版品網址(線上版或試閱版):連結
  • 適用對象:青少年,成人(業務參考),成人(學術性),成人(休閒娛樂)
  • 關鍵詞:雲嘉南,食譜,美食,賞味,濱海,海味
  • 附件:無附件
  • 頁/張/片數:157

授權資訊

  • 著作財產權管理機關或擁有者:交通部觀光局雲嘉南濱海國家風景區管理處
  • 取得授權資訊:聯絡處室:遊憩課 姓名:蔡育劭 電話:06-7861000-243 地址:臺南市北門區北門里舊埕119號