書籍介紹
配合2010、2011年台灣美食展與2011年雲嘉南好食節總共選出65件美食作品，新書中大廚們利用雲嘉南在地食材入菜，製作充滿海味的創意料理並搭配詳盡的中、英、日文食譜介紹，期待邀請遊客到雲嘉南濱海國家風景區一同來「賞味雲嘉南」
分類
其他詳細資訊
- 英文題名：Southwest Coast National Scenic Area
- 出版品網址（線上版或試閱版)：連結
- 適用對象：青少年，成人(業務參考)，成人(學術性)，成人(休閒娛樂)
- 關鍵詞：雲嘉南，食譜，美食，賞味，濱海，海味
- 附件：無附件
- 頁/張/片數：157
授權資訊
- 著作財產權管理機關或擁有者：交通部觀光局雲嘉南濱海國家風景區管理處
- 取得授權資訊：聯絡處室：遊憩課
姓名：蔡育劭 電話：06-7861000-243
地址：臺南市北門區北門里舊埕119號