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食品製造業者導入強制性檢驗宣導手冊

食品製造業者導入強制性檢驗宣導手冊


書籍介紹

強制性檢驗為強制食品業者對重點項目進行必要之檢驗,是作為要求業者落實自主管理之其中一種方式,然自主管理並不以檢驗為唯一手段,業者對其產品製程管控及品保制度,仍應符合食品良好衛生規範準則等相關法規規定。期盼藉由食品業者落實強制性檢驗,提升食品產業之水準,為消費者的食品衛生安全進行把關。

分類

其他詳細資訊

  • 適用對象:成人(學術性)
  • 關鍵詞:強制性檢驗
  • 附件:無附件
  • 頁/張/片數:30

授權資訊

  • 著作財產權管理機關或擁有者:衛生福利部食品藥物管理署
  • 取得授權資訊:聯絡處室:食品組 姓名:廖慧琳 電話:(02)2787-7352 地址:115-61 台北市南港區昆陽街161-2號