回味國家出版獎作品，第三部分，以當下還有庫存的為主：
泡麵特展專輯/9789860161069
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不論是挑燈夜戰的學子、堅守崗位的阿兵哥、加班奮鬥的上班族或是缺乏物資的受災戶，泡麵，不只能快速飽足我們的胃，也能立刻溫暖我們的心。在食品科技日異月新的時代中，泡麵從最簡單、單一的口味如肉燥麵，發展到如今琳瑯滿目、口味多樣化的局面。因此，科工館策辦以「泡麵」為主題的特展，並且由統一集團贊助，希望藉由此特展，讓大家了解簡單方便的「泡麵」背後，呈現出的精湛食品科技樣貌，以及食品科技如何改變傳統食物的原貌。本書敘述泡麵的發展歷史，從泡麵的麵體製作、調味粉包的製造、油包的製造、調理包的研發與製造、以不同方式呈現的杯麵、袋麵及碗麵、吃泡麵的百種方法及世界各國的泡麵，加上豐富且精彩的圖片及文字當配料，然後將此書裝進調理包的包裝，讓讀者拆開包裝閱讀本書時，就像「來碗泡麵吧！」。
金門匠師之美(4DVD)/9845097043803/8折特價到2022/08/31
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金門保有最傳統的閩南建築聚落，爲了修護與保存這些建築，需要各專業領域的人才全心全力投入，才能賦予古蹟新生命。因此才有本專輯的製作發想，本專輯一共4集，分為建築技藝：泥匠、石匠、木匠；建築裝飾技藝：剪黏、交趾陶、彩繪；民俗技藝：燈籠、糊紙、雕刻；特殊技藝：打鐵、戲服、陶藝，收錄李清海、張再興、胡青年、黃再團、葉星佑、翁文林、鄭神來、陳泰山、李梨山、王明宗12位各有專精的匠師，為保留金門傳統建築原味，所付出的種種努力與成就。從影片中，可以看見金門的閩南式傳統建築，其獨特性不僅是表現在形制上的景觀，還有內蘊的人文層次，是金門祖先們安身立命而產生的生活結晶，也因為有這些傳統技藝匠師的努力，才不致使金門祖先遺留的珍貴寶藏，在歲月流逝中褪色傾頹，本專輯除了展現金門閩南建築的歷史與美麗，更具意義的是留住了匠師們投入古蹟維護的專注身影與智慧。
金門因為地理環境及歷史發展的特殊性，擁有豐富的文化面向以及自然的資產，但是隨著社會與日增近地快速發展，這些珍貴的資產，也慢慢地流失中。金門縣文化局於九十七年年底，推出了一套四集「金門匠師—文化之美」，共介紹了十二位在金門鼎鼎有名的匠師。其內容涵蓋「建築技藝」、「建築裝飾技藝」、「民俗技藝」、「戲服製作」與「陶藝」等等，都是金門不可或缺的重要資產。將每位匠師獨具一格的技藝手法，透過深度紮實訪談，進而記錄下來。從傳承的角度探討這項技藝的傳承問題，以及現今在金門當地未來可能的發展，金門縣文化局不僅紀錄過去，更要創造未來。希望透過影像傳遞，能使未來民眾更珍視現今尚存的傳統文化，並藉由拍攝過程鼓舞傳統文化深耕的工作者，續其使命並加以傳承。
生命的走廊 (DVD)/9845097039349/6折特價到2022/08/31
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「生態廊道」是新的概念，是以動物為本的思考方式，設計出野生動物專用的通行空間謂之。陽明山是火山地質為主場的生態系，動植物種類繁多，但是因為人類開通馬路縮短距離的自利思考，造成動物棲地分裂、分割、變小之棲地零碎化，影響動物覓食、求偶、遷徙的生活環境，且動物在穿越馬路時，經常因來往車輛而喪失生命，陽明山國家公園管理處雖設立動物救傷團隊，只是亡羊補牢之舉。乃費時十餘年，做動物資源監測調查，累積上萬筆資料，分析經常發生事故的五處熱點，於民國93年，建造完成臺灣第一個動物穿越馬路的生態廊道系統，共有五條廊道，設置綠色誘導網，引導動物進入通道，經過馬路下方涵洞到另一邊的棲息地，使得因道路分割零碎的棲息地重新恢復連結，至於涵洞，則特別注意排水、導流，完成後，經長期監測顯示有效降低動物車禍意外的發生，希望與野生動物共享這片土地的人類，都能對這美麗的山林、生命，付出最大的關懷。
歷年得獎好書
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