歡迎拿著這本《味道台北舊城區》穿梭巷弄，不只是搭捷運、爬101，而是要走進庶民生活，發掘食物背後的城市故事。你會發現，舊城區的庶民食物正在為臺北這座城市的每個人卜卦算命。
自六○年代初開始寫詩和從事翻譯以來，我的作品以詩創作和翻譯為主，集結成書，包括不同的版本，已有相當數量。每當出版時，我都會寫一篇序文或後記，表達我的詩觀、說明我對自己作品的看法，以及寫作歷程、背景。
在作者的記憶中，食物的味道不僅僅是充斥著酸臭與腐味的即期、過期品，而是透過奶奶的心與手、感性與生活、生活經驗與價值觀的傳承，所表達出來一種充滿「愛」的味道。
是一本里山復育的行動實錄，蒐集了日本各地自然環境再生與實踐復育行動的例子，書中例子不只是國家或社區自然保育或重建的過程，有的更導入在地學校的環境教育，結合學校課程，讓學生透過實際行動，感受與土地共生。
書中所傳遞出人與人之間、人與土地之間、人與大自然之間的情感所交織而成的生活與文化，令我嚮往，只是我們回不去那樣的年代，也無須經歷當時的貧瘠與困苦，但可以將這樣的情感與飲食文化傳遞下去。
2024/7/29
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