台南與台北在台灣歷史上皆占有一席之地，本書採訪八位在這兩座城市生活超過八十載的老人家，分享他們生命歷程。透過口述記錄，再加上中研院嚴謹考察，帶你看見舊時代的記憶，這是文獻史料中不會記載的珍貴寶藏。
作者／默默
她是台灣第一位本土出身的女性建築師，她留在故鄉台南的建築作品，迄今仍被奉為經典。她出生於戰前台南的永樂町，畢業於戰後台南的工學院。她的家族扎根在這座城市，她的夫婿還曾經擔任市長。她的一生，幾可說與台南結下了不解之緣──她是王秀蓮。當她在《雙城舊事》當中講述過往種種的時候，業已84歲。而在王秀蓮的故事之外，打開這本書，你還將讀到另外七位自小就生活在台南或台北的老人家，向你述說他們各自精采的人生歷程，與這兩座城市之間的緊密連結。
人的故事與一座城市
在台灣，如果說有哪一座城市的故事最受到大家的關注，答案若不是台南，想必也會是台北。回顧過去歷史，台南是漢人大量移入這座島嶼拓墾時的重心所在，台北則在台灣的近代化階段一直居於首都位置。換句話說：這兩座城市，各別在這座島嶼的兩個主要歷史段落當中，扮演了相當重要的角色。在今天的出版市場上，以台南或台北為主題的史誌書寫，亦是多不勝數。
而在所有這類書籍當中，《雙城舊事》的性質顯得十分特別──如同本書的副標題所示，這是一本以「城市生活記憶」為主題的口述歷史，由中研院台史所研究員林玉茹所主持的訪談計畫，試圖採集「城市裡土生土長的居民，他們對於食、衣、住、行、娛樂以及節慶活動等等的相關記憶」，藉以重構兩座城市的近代生活圖像。為此，他們特別找到了書中這八位年齡皆在八十歲以上的老人，邀請他們分享自己從小到大在台南或者台北的成長記憶。
本書所收錄的八篇訪談紀錄，也確實向我們展示了許多既有文獻不容易觸及的具體細節。以前文提到的王秀蓮為例：在「日本時代的生活」這一節裡，她仔細列舉了舊時台南媽祖廟前小吃攤的煮食。跟隨她的描述，我們彷彿能夠更進一步地在舊照片所呈現的歷史場景當中，嗅聞到種種食物的香氣。
另外，同樣出身於台南的陳皆竹，則談到了他少年時代在城市裡的日常娛樂，比如在圓環打棒球、到台南運河划船、去「林百貨」搭乘「流籠」，上戲院看電影……在這篇訪談文章裡，讀者將會遇見一個生活在1930年代的台南囝仔，帶領我們在城市的各個角落恣意漫遊。
多面向的生命經驗
除了台南、台北的生活記憶之外，《雙城舊事》的看點，也在於書中八個人物本身各自曲折的人生故事。走過一場戰爭所劃分的兩個時代，這些人的故事，也隨著台灣歷史的起伏跌宕，而有各自不同的變化。如一個大稻埕的窮孩子，長大後成了蜚聲國際的蚊蟲專家；一名日治時期的書店店員，數十年後則成為愛好攝影的鐵工廠老闆──每篇訪談文章，其實也都是精彩的人物傳記，同時呈現了二十世紀台灣人多種不同面向的生命經驗。
有趣的是，在這八篇訪談當中，每個受訪者都有各自著重的故事焦點。比如李鍾敏的回憶，有相當一部分聚焦於她與夫婿在戰爭期間舉行的婚禮。從提親到完婚，從訂做「新娘衫」到新房安床，李鍾敏十分完整地交代了自己親身經驗的各種舊時婚俗。以新娘子的角度回顧日治晚期的一場婚禮，這樣的歷史資料可謂相當難得。
另外，接受訪問時已將近百歲的郭金湖，則講述了自己的兒童時代在台南做「囡仔工」的工作情狀。比如沿街叫賣小吃、到律師事務所或齒科診所打雜、在親戚開設的商行幫忙搬貨……如果少了這些個人經驗的憶述，我們其實不容易在日治時期的官方檔案或文人書寫當中，找到關於「囡仔工」的歷史材料。《雙城舊事》當中的種種這類記述，體現了口述歷史的優點：它能夠補充既有文獻的不足處，幫助我們更完整地認識中下階層人民的生活情狀。
補充註釋和台語讀音
當然，眾所皆知，口述歷史的工作，並不只是簡單的「你問我答」而已。一切的訪談內容，都應經過比對或查核，檢證受訪者的陳述是否符合歷史實況。就這點而言，中研院所出版的口述歷史書系，向來都有優秀表現。《雙城舊事》也不例外。在本書當中，各篇訪談文章提到的絕大部分特定名詞，都設有相當完整的註腳，訪談內容能與史料相互印證，故事也因此變得更為完整。
比方說，許多受訪者會提到學生時代遇見的老師。得力於台史所「台灣總督府職員錄系統」以及其他各種資料庫的幫助，出現在書中的這些師長除了姓名之外，多半也都在註腳當中附有相關的履歷資料。此外，受訪者談到的舊時地景或者店家名稱，在本書當中也多半經過進一步的考索，甚至能夠找到當時的地圖，標示出這些地點的確切位置。
除了這些細節的考據嚴謹之外，《雙城舊事》的另一個特色，是書中的台語和日語用詞，其讀音與寫法也都經過審慎考慮。本書的八位受訪者，在訪談當中經常以他們所熟悉的台語或日語作成表述。但其中一些字彙，在今天已經顯得十分冷僻而難懂。比如郭金湖提到他年少時候在玻璃店工作，使用所謂的「鏇筆」（soan-pit）來切割玻璃。若不是借助本書的考釋，普遍的讀者可能很難知道「鏇筆」指的原來是鑽石刀。另外，陳皆竹回憶日治時期他經常造訪的各家戲院，也都自然而然的用日語來列舉這些戲院的名稱。本書也特意保留了這些日文讀音，再以括號註記中文，將受訪者的記憶連同其語言，完整地呈現出來。
總的來說，《雙城舊事》為台南與台北的歷史書寫提供了獨特觀點。書中的八位老人，見證了他們長期居住的這兩座城市所經歷的種種變化。他們的回憶，則能夠帶領讀者看見舊時台灣城市居民的生活情狀。歷史的觀照，應該有方方面面的不同角度，打開《雙城舊事》，你將會循著在地人的視角，看見一百年來台北與台南的另一種故事。
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