曾經有一個年代，府城大街小巷充滿碾米機清脆的運轉聲，牛車在火車站與市區運載穀糧往來不息，那時臺南的米糧行比7-11還要興盛，米食不僅作為果腹的糧食，更印刻常民勞動與信仰的生活圖景。
在臺南，有多元的地理環境：鹽田溼地、濱海河口溼地、農田野地、公園與丘陵水庫周邊，交織成鳥類豐饒的食物網絡，也孕育一代代臺南人關於自然與人文的記憶。
飲食是一種文化的融合與禮俗的傳承。從家裡的灶腳、炊煙，市井手作古早味到現代化量產，儘管現代人們飲食多元，吃飯或點心米食仍是咱們生活中最精彩的故事。
兒童繪本教學講師、廣播節目主持人歐玲瀞老師閱讀高雄市政府文化局出版的《第21個學生》，肯定此書透過故事、孩童視角，對失智症層次漸進的介紹，並呼籲社會關注與關懷失智症議題。
臺師大歐文所的現任所長賴嘉玲，以其文化研究、博物館與展覽文化的專業眼光，閱讀《邊緣與再現：博物館與文化參與權》一書，並提出文化平權、博物館近用以及文化治理等相關的討論議題。
2024/12/22
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