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教育學習

【書籍試閱】《臺南獨家記憶:府城米糕栫(餞)研究》

 2021/1/31

本書考察米糕栫的歷史發展源流,與米糕在生命禮俗、民間信仰與日常生活中的文化意涵。

中元普度 民間信仰 生命禮俗 米糕栫 臺南市政府文化局

【書籍試閱】《流轉的街道:府城米糧研究》

 2021/1/30

曾經有一個年代,府城大街小巷充滿碾米機清脆的運轉聲,牛車在火車站與市區運載穀糧往來不息,那時臺南的米糧行比7-11還要興盛,米食不僅作為果腹的糧食,更印刻常民勞動與信仰的生活圖景。

日治時期 米歷史 米糧文化 米糧行 清領時期 臺南市政府文化局

【書籍試閱】《揮動府城的風:臺南鳥文化》

 2021/1/28

在臺南,有多元的地理環境:鹽田溼地、濱海河口溼地、農田野地、公園與丘陵水庫周邊,交織成鳥類豐饒的食物網絡,也孕育一代代臺南人關於自然與人文的記憶。

水雉 野鳥生態攝影 黑面琵鷺 黑腹燕鷗 臺南市政府文化局 鹽田溼地

【書籍試閱】《米鄉地圖:南瀛米食文化》

 2021/1/27

飲食是一種文化的融合與禮俗的傳承。從家裡的灶腳、炊煙,市井手作古早味到現代化量產,儘管現代人們飲食多元,吃飯或點心米食仍是咱們生活中最精彩的故事。

米食文化 麥芽糖 菁寮老街 嘉南平原 臺南市政府文化局 碾米廠 爆米香

【書評】《第21個學生》──在停格的時空裡 存記愛

 2021/1/20

兒童繪本教學講師、廣播節目主持人歐玲瀞老師閱讀高雄市政府文化局出版的《第21個學生》,肯定此書透過故事、孩童視角,對失智症層次漸進的介紹,並呼籲社會關注與關懷失智症議題。

失智症 林藝軒 徐嘉澤 高雄市政府文化局 第21個學生 歐玲瀞