本書取材自作者多年來在國內、外大學院校從事教研工作及工廠實務經驗之彙整，旨在分享個人這26年來在成大管院教學、研究、輔導、行政及推動國際化等方面的心得與經驗。
菸草是如何生產的？菸草是用什麼做成的？菸葉廠又是什麼？ 本書以可愛的貓咪群作為菸廠的主人翁， 親身示範如何以現代化工序處理菸葉。
由台大出版中心出版的《高橋亨與韓國儒學研究》，以2012年「東亞視域中的韓國儒學研究」國際學術研討會中所發表的論文為主，匯聚長期關注高橋亨與韓國儒學研究的韓國、日本、臺灣等地學者之研究成果。
這是一部寫給非理工科系學生的微積分教科書，適合生命科學、醫學、農學、社會科學、管理科學領域師生教學使用。
書中食譜的食材是來自全臺各地，匯集具有特殊機能功效的蔬果，發揮創意巧思，設計35道適合學童、銀髮族的健康養身美味料理，希望藉此促進地產地消、增加農業產值，同時提升健康飲食風潮與全體國民健康。
2024/5/31
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